En regnig aprilmåndag provade vi glada sommarviner från Fine Wine Society. Alla innehöll helt eller delvis druvan grenache, men de kom från olika världsdelar.
Cava rosé är ett guldrosa bubbel, med doft av citrus och jordgubbar och smak av grape, päron, citrus och mineraler. Le gris de Garille har en betydligt gråare färg, nötig med äpplen i doften, och en viss metallsmak. Private Beach, som namnet till trots kommer från Frankrike, är trallvänligt och smultrondoftande, och borde passa till de flesta varma sommardagar med lättare föda.
Vi provade även fläderdoftande Coral Bay, också från USA och avslutade med en torr, hundraprocentig grenache från Sydfrankrike, skapad av Les Murières, som grundades 1250.
En intressant genomgång av både metoder och regioner fick vi förstås också av kunniga Kristian Kull, och vi avslutade med att äta utmärkt kyckling till femman.
| Roséprovning, Eldqvarn, måndag 23 april 2018 | ||||||
| Provningsledare: | Kristian Kull | |||||
| Fine Wine Society | ||||||
| Viner | ||||||
| 1 | Neleman Cava Rose Brut | 125 kr | Grenache blanc | Spanien, Comunidad Valenciana | ||
| 2 | Private Beach Vin de France 2017 | 121 kr | Grenache blanc | Pinot noir | Merlot | Frankrike |
| 3 | Cave de Visan les Murières Rosé 2017 | 122 kr | Grenache blanc | USA, California | ||
| 4 | Coral Bay White Grenache 2016 | 92 kr | Grenache blanc | USA, California | ||
| 5 | Le Gris de Garille Rosé | 136 kr | Cinsaut | Grenache blanc | Frankrike, Languedoc-Roussillon | |
Reblogga detta på Upptäcka franska vingårdar.
GillaGilla