Roséprovning

En regnig aprilmåndag provade vi glada sommarviner från Fine Wine Society. Alla innehöll helt eller delvis druvan grenache, men de kom från olika världsdelar.

Cava rosé är ett guldrosa bubbel, med doft av citrus och jordgubbar och smak av grape, päron, citrus och mineraler. Le gris de Garille har en betydligt gråare färg, nötig med äpplen i doften, och en viss metallsmak. Private Beach, som namnet till trots kommer från Frankrike, är trallvänligt och smultrondoftande, och borde passa till de flesta varma sommardagar med lättare föda.

Vi provade även fläderdoftande Coral Bay, också från USA och avslutade med en torr, hundraprocentig grenache från Sydfrankrike, skapad av Les Murières, som grundades 1250.

En intressant genomgång av både metoder och regioner fick vi förstås också av kunniga Kristian Kull, och vi avslutade med att äta utmärkt kyckling till femman.

Roséprovning, Eldqvarn, måndag 23 april 2018
Provningsledare: Kristian Kull
Fine Wine Society
Viner
1 Neleman Cava Rose Brut 125 kr Grenache blanc Spanien, Comunidad Valenciana
2 Private Beach Vin de France 2017 121 kr Grenache blanc Pinot noir Merlot Frankrike
3 Cave de Visan les Murières Rosé 2017 122 kr Grenache blanc USA, California
4 Coral Bay White Grenache 2016 92 kr Grenache blanc USA, California
5 Le Gris de Garille Rosé 136 kr Cinsaut Grenache blanc Frankrike, Languedoc-Roussillon
Annonser

En tanke på “Roséprovning”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.